朱宝莉，女，博士。主讲《旅游消费者行为》《旅游接待业》《旅游经济学》《旅游文化》等课程。曾在《社会科学家》《生态经济》《农业经济》等刊物发表论文10余篇，主持重庆市教育规划重点课题、重庆市教委人文社科、重庆市教育改革项目多项，参与国家社科基金项目、国家民委项目多项，主编《旅行社经营管理》《餐饮管理》《现代礼仪教程》等教材多部。